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本『はじめましての旬レシピ 忙しくても、時間がなくても、季節のものを味わいたい！』白央篤司

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旬がおいしいにきまってる。

その上、お財布にもやさしいのだか、旬を選ばず何を選ぶ？人氣料理家 井原裕子、上田淳子、重信初江、しらいのりこ、堤人美、樋口直哉、今井真実、(なかしましほ)による定番物から意外なものまで紹介する５５レシピ。

どれもこれもおいしいが押し寄せてくる紙版画は、「猫のアイーダ」の作者 坂本千明さんによるもの。紙版画集としても楽しむことのできるレシピ本。

2025/4/22(Gakken)

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