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自家焙煎(土鍋)コーヒー豆*フェアトレード・オーガニック
¥1,100 税込
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新月の朝
(4月17日 #free_them_all パレスチナ解放)
浅煎りの珈琲が飲みたくなり、焙煎しました
東ティモール産フェアトレード生豆を土鍋で焙煎してます。
日本の加害の歴史と向き合うきっかけにどうぞ。
＊東ティモール 浅煎り
フェアトレードオーガニックの生豆を、土鍋を用いり丁寧に右回転で焙煎。(身体を冷やしやすいコーヒーを土鍋の遠赤外線効果と火力と右回転によってなるべく冷やさないための工夫をしています)
焙煎後、どのタイミングで飲んでもおいしく、甘味の中にも苦さとコクを兼ね揃えた味わい深さ。冷めてもおいしく頂けるので、読書のお供にも最適。
フェアトレードは、現地の人々の雇用と生活の糧を生み出す、すばらしい取り組み。
ただ闇雲に飲む一杯より、現地に思いを馳せながら飲む一杯は格別なのです。
とにもかくにも、うんちく抜きで、おいしい一杯なのであります。
どうぞ、ご賞味あれ。
100g
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