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海の精 あらしお(赤) 3kg
¥6,500 税込
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3kgもあれば安心の、備えあれば憂いなし。
店主いちばんおすすめの天日／平釜の伝統海塩です。
日々の料理に、おやつ作りに塩の甘味が際立ちます。日常使いにしていただくことで、料理の腕前もアップ。減塩、減塩と猫も杓子も騒ぐ昨今ですが、それは所謂、工場で大量生産される精製された(化学)塩のこと。本物の塩はミネラル補給に最適なのです。
富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮。粒子が均一できめ細かく、しっとりとしています。
3kg
原材料、海水(伊豆大島)
天日濃縮 釜炊き製法
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