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本『卵・乳製品・白砂糖を使わないやさしいヴィーガン菓子』今井ようこ
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今井ようこさんのおやつレシピのなかでは中・上級向け(作業工程が多いので)
本格タルトやフロランタンなど、小麦の風味をたのしむことがでいるヴィーガンレシピ。
2014年発刊の、当店で人氣のレシピ本です。
『卵・乳製品・白砂糖を使わないやさしいヴィーガン菓子』roof 今井ようこ(河出書房新社)2014/5/30
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