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森本自然農園の紫黒玄米とミズホチカラ米粉

¥880 税込

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つくづく想うのです。

生産者を支えるのは、消費者だと。

お米の生産量が落ち、価格高騰で買えなくなってから焦るのではなく、常日頃から生産者さんとつながりを持つことで、｢生産者と消費者｣どちらにとってもよい関係が築けるのではないかと。

つながってください、個人農家さんと。

まず、紹介したいのは｢森本自然農園｣さん。
淡路島のおへそ洲本市・五色、海風と燦々と照りつけるお日様のパワーと、長年この地で自然栽培を続けている森本さんのやさしさが育んだ自然栽培のお米が届きましたよ。

【天日干しした紫黒米の玄米 400g】
お米に混ぜて炊きます。玄米でですの
浸水はしっかりと。もっちもっちふっくらいつものご飯がごちそうに変身します。
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【ミズホチカラの米粉 500g】
そのまま食べてもおいしいお米を、贅沢に米粉にしました。吸収率の低いパンや菓子づくりに最適な米粉です。小麦、片栗粉、葛粉の代わりに使えます。
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令和の︎︎︎︎米騒動なのでしょうか？
消費を問われているようにも想いますが...

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