当店のロングセラーの陶器製の湯たんぽをつくる窯元さんから、甕(かめ)です。 釉薬を用いた表面がスルッとした質感です。味噌、醤油、梅干し、糠床など素材を美味しく保ちます。 1616年の開窯以来400年続く老舗の製陶所「弥満丈製陶所 欅窯」の粋な職人さんがご夫婦で手掛ける、陶器の産地として有名な岐阜県多治見市高田の土を使用した高田焼の甕(かめ)です。 高田の珪藻土を使用しているため、水が腐りにくく、酸味を抑えてくれるので、梅干しや漬物、手前味噌などの保存に最適です。また、色や匂いが移るのを防ぎ、外気の温度変化を穏やかに伝えるので、陶器の中で菌が活性化され、ゆっくりと発酵が促され、自然に寄り添い熟成されます。出来上がりを食べてもらえば分かりますが、ほんとうにおいしいのです。 その他、野菜や水の保存、冷蔵庫内での保存(鮮度が長持ちします)、米びつ、おやつの隠し場所として、仕舞っておきたい恥ずかしい過去の記憶などを入れるのにお役立てください。ともあれ、過去の記憶はおいしくなるかは保証はできませんが。 サイズ：蓋含む外寸 直径26cm×高さ27cm 開口部内寸 直径23cm 素材：珪藻土、釉薬 生産地：岐阜県多治見市高田町

そそる。 こんなすばらしいフォルムで眼前に現るもんだから、もう何個もかめは持っているのに、ついつい喉から手がでる。増える、増えるよ、かめコレクション。 当店のロングセラーの陶器製の湯たんぽをつくる岐阜の窯元さんから、釉薬を用いた表面がつるっとした質感のオーガニックホワイトの甕(かめ)から派生した、おしゃれな取っ手付き鍋の新登場です。 これまで通り、味噌、醤油、梅干し、糠床の仕込み、野菜、米など保存容器として活躍する他、ストーブの上に乗せて煮込み料理に使うことができます。取っ手がついているので、持ち運びにも便利です。 1616年の開窯以来400年続く老舗の製陶所「弥満丈製陶所 欅窯」の粋な職人さんがご夫婦で手掛ける、陶器の産地として有名な岐阜県多治見市高田の土を使用した高田焼。 高田の珪藻土を使用しているため、水が腐りにくく、酸味を抑えてくれるので、梅干しや漬物、手前味噌などの保存に最適です。また、色や匂いが移るのを防ぎ、外気の温度変化を穏やかに伝えるので、陶器の中で菌が活性化され、ゆっくりと発酵が促され、自然に寄り添い熟成されます。出来上がりを食べてもらえば分かりますが、ほんとうにおいしいの。 見ておいしく、使っておいしい、そそる鍋。一家に三台くらいいかがかしらん。 サイズ：蓋含む外寸 直径20cm×高さ20cm(取っ手部分は含まない) 開口部内寸 直径17.8cm 素材：珪藻土、釉薬 生産地：岐阜県多治見市高田町 *今回入荷分より、弊社が負担しておりました窯元さんからの送料を上乗せして販売の故、ご了承ください。 #弥満丈製陶所 #高田焼き #美濃焼き #かめ #甕 #深鍋 #シチュー鍋にも

アウトドアブランドパタゴニアの食品部門プロビジョンズより、パスタが届きました。 粋なメッセージが付いた箱入りなので、ギフトにぴったり。もちろん、自己消費としても。 ー食べることは活動だー

南あわじ島産のフレッシュなレモンをお求めやすくおすそ分け。 レモンは木になっているものを、ご注文を頂いたタイミングでカットしてお送りします。

オーガニックをスタンダードにを掲げ３０年、天衣無縫は人と自然が共生するにふさわしい暮らしを届けます。そんな天衣無縫のロングセラー「リブシリーズ」は、血の巡りを邪魔しないけれど、からだのラインに合わせてフィットする心地よさ。 うん、いい塩梅。 肌着こそ贅沢にと毎度口を酸っぱくして言っている当店でも人気商品のひとつで、リピーターが多いこの商品。 オーガニックコットン１００％のやわらかな肌触りに、よく伸びる凸凹のある伸縮性の高いリブ編み。身頃に縫い目のない丸胴編みはサイドに縫い目がなくゴワつきませんので、敏感肌を過保護に守ってくれます。 オフホワイトはスーピマ綿、ピンクとグレーはボタニカルダイで染色した糸を使用しており、アウターに響きにくい淡くやさしい色合いの３色。サイズはフリーとなります。 ▶１分丈ショーツ(ヒップ約87～100cm、総丈約32cm、股下約8cm) ▶ロングパンツ(ヒップ約87～100cm、総丈約94cm、股下約66cm) ▶カップ付きキャミソール(アジャスター付き、バスト約79～94cm、着丈約63cm) パッケージも環境にうれしい紙包装でのお届け。 試着した写真を載せた方が良いのでしょうが、その場合売上に悪影響が生じる上、リアリティーとは到底共生できそうもないので、載せたいのはやまやまですがやめておきますね。 #天衣無縫 #リブ編み

オーガニックをスタンダードにを掲げ３０年、天衣無縫は人と自然が共生するにふさわしい暮らしを届けます。そんな天衣無縫のロングセラー「リブシリーズ」は、血の巡りを邪魔しないけれど、からだのラインに合わせてフィットする心地よさ。 うん、いい塩梅。 肌着こそ贅沢にと毎度口を酸っぱくして言っている当店でも人気商品のひとつで、リピーターが多いこの商品。 オーガニックコットン１００％のやわらかな肌触りに、よく伸びる凸凹のある伸縮性の高いリブ編み。身頃に縫い目のない丸胴編みはサイドに縫い目がなくゴワつきませんので、敏感肌を過保護に守ってくれます。 オフホワイトはスーピマ綿、ピンクとグレーはボタニカルダイで染色した糸を使用しており、アウターに響きにくい淡くやさしい色合いの３色。サイズはフリーとなります。 ▶１分丈ショーツ(ヒップ約87～100cm、総丈約32cm、股下約8cm) ▶ロングパンツ(ヒップ約87～100cm、総丈約94cm、股下約66cm) ▶カップ付きキャミソール(アジャスター付き、バスト約79～94cm、着丈約63cm) パッケージも環境にうれしい紙包装でのお届け。 試着した写真を載せた方が良いのでしょうが、その場合売上に悪影響が生じる上、リアリティーとは到底共生できそうもないので、載せたいのはやまやまですがやめておきますね。 #天衣無縫 #リブ編み

オーガニックをスタンダードにを掲げ３０年、天衣無縫は人と自然が共生するにふさわしい暮らしを届けます。そんな天衣無縫のロングセラー「リブシリーズ」は、血の巡りを邪魔しないけれど、からだのラインに合わせてフィットする心地よさ。 うん、いい塩梅。 肌着こそ贅沢にと毎度口を酸っぱくして言っている当店でも人気商品のひとつで、リピーターが多いこの商品。 オーガニックコットン１００％のやわらかな肌触りに、よく伸びる凸凹のある伸縮性の高いリブ編み。身頃に縫い目のない丸胴編みはサイドに縫い目がなくゴワつきませんので、敏感肌を過保護に守ってくれます。 ボタニカルダイで染色した糸を使用しており、アウターに響きにくい淡くやさしい色合いのグレー。サイズはフリーとなります。 ▶８分丈シャツ(バスト約79～94cm、総丈約66cm、袖丈約43cm) #天衣無縫 #リブ編み

ーたのしい せかいを そうぞう しよう くらやみの ひとつ ひとつに あありを ともそう もう なにも うばわせないー 想像することの大切さを教えてくれるあたたかなやさしさに包まれた絵本。クリスマスギフトに最適。 *本書の利益の一部を、｢日本国際ボランティアセンター(JVC)｣に寄付いたします 2024.11.11(あかね書房)

なぜ、なかったことにされてしまうのか。 それは、強者にとってなかっとことにした方が都合が良いからとしか思えないのである、弱者の声なぞ。 その徹底した聞こえないふりは、見ざる言わざる聞かざるも驚きを通りこしてどっぷり温泉に浸かるほど。聞こえないふりをしたところで、その問題が消えてなくなるわけではないのに。 「フェミニズム＝ヒステリー女の戯れ言」 と世間では間違った解釈をされがちだけれども、どっこい、フェミニズムとは、男も女も生きやすい社会を指すことなのである。ミママンダ・ンゴジィ・アディーチェの名著 #男も女もみんなフェミニストでなきゃ (原題 #weshouldallbefeminists )で呼びかけた通り、もっと対等な世界を、自分自身に誠実であること、を目指すところなのである、男も女も、強者も弱者も。 あははと笑ってやり過ごすのか、それとも、いや待てよといちいち声を荒げて立ち向かうのか。後者は明らかにめんどくさいやつなのである。それでも、どれほど周囲からめんどくさがられても、声を上げていかなければ「なかったこと」とされてしまうのだから、上げるべし、上げるべし、じゃんじゃん上げるべし。 自分に誠実にあることで守られる尊厳もそこには存在するのだから。 前例がないから道は拓けないのであれば、前例をつくったらいいだけ。 ファーストペンギンはいつだって居心地の悪いものだから。それでも、声を上げ続けるのだ。そうして、世の中は今よりもほんの少しだけましになっていくのだと思うに。いや、そう思いたい。 私はフェミニストです！と胸を張って言わせていただきますっ。 著者のブログ(note)2016年2月～2018年3月の初出『「ほとんど」ないことにされている側から見た社会の話を。』社会の現実を覗き見てほしい。 【タイトル、著者】『「ほとんど」ないことにされている側から見た社会の話を。』小川 たまか 【出版社】タバブックス 【出版日】2018/7/10 【税込価格】¥¥1,760 #たまたま生まれてフィメール #ほとんどないこと

なぜ、なかったことにされてしまうのか。 それは、強者にとってなかっとことにした方が都合が良いからとしか思えないのである、弱者の声なぞ。 その徹底した聞こえないふりは、見ざる言わざる聞かざるも驚きを通りこしてどっぷり温泉に浸かるほど。聞こえないふりをしたところで、その問題が消えてなくなるわけではないのに。 「フェミニズム＝ヒステリー女の戯れ言」 と世間では間違った解釈をされがちだけれども、どっこい、フェミニズムとは、男も女も生きやすい社会を指すことなのである。ミママンダ・ンゴジィ・アディーチェの名著 #男も女もみんなフェミニストでなきゃ (原題 #weshouldallbefeminists )で呼びかけた通り、もっと対等な世界を、自分自身に誠実であること、を目指すところなのである、男も女も、強者も弱者も。 あははと笑ってやり過ごすのか、それとも、いや待てよといちいち声を荒げて立ち向かうのか。後者は明らかにめんどくさいやつなのである。それでも、どれほど周囲からめんどくさがられても、声を上げていかなければ「なかったこと」とされてしまうのだから、上げるべし、上げるべし、じゃんじゃん上げるべし。 自分に誠実にあることで守られる尊厳もそこには存在するのだから。 前例がないから道は拓けないのであれば、前例をつくったらいいだけ。 ファーストペンギンはいつだって居心地の悪いものだから。それでも、声を上げ続けるのだ。そうして、世の中は今よりもほんの少しだけましになっていくのだと思うに。いや、そう思いたい。 私はフェミニストです！と胸を張って言わせていただきますっ。 書き下ろしフェミ・エッセイ 『ほとんどないこと～』(写真右)もセットで読むことをおすすめします。 【タイトル、著者】『たまたま生まれてフィメール』小川 たまか 【出版社】平凡社 【出版日】2023/5/10 【税込価格】¥¥1,980 #たまたま生まれてフィメール #ほとんどないこと

権力批判と社会批判 極めて政治的かつ 反戦を最前線で掲げる これほどまでにウィットに富んだ正体不明のアーティストを私は知らない バンクシー作品を網羅した、オールカラービジュアル本。 2023.4.25(グラフィック社)

＼念願の再入荷／ 自家製のマヨネーズほどおいしいものはないと自負しているのですが、マヨネーズを使う度に作る手間たるや。そんなときに出逢ったのが、このおいしい松田のマヨネーズ。このおいしさなら手間隙かけて作らなくても、冷蔵庫から取り出してぴゅっと添えればいいだけ。 「海の精」の塩を使った、こだわりの原材料の本格マヨネーズ。甘口とマスタード多めの辛口の２種類。 最近では、健康志向の高いスーパーでも見かけるようになったこの松田のマヨネーズですが、人気のためかよく完売している姿を見かけます。お一人様２個までのご購入でお願い致します。 ▶甘口 300g 食用なたね油（国内製造）(遺伝子組換えの混入を防ぐために分別)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、ニンニク、コショウ、ショウガ ▶辛口 300g 食用なたね油（国内製造）(遺伝子組換えの混入を防ぐために分別)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、ニンニク、コショウ、ショウガ

料理の記憶ってすごい その料理を一口頬張った途端、過去の記憶が波のように押し寄せてくるんだもの。 味や臭いの記憶は、生まれ故郷や家庭の記憶を呼び起こす。 この日本に、様々な理由で母国を逃げざるを得ない難民たちの暮らしが在るということを改めて知る。 彼らひとりひとりに、歴史があり、文化があり、故郷を思い受け継がれてきた味がある。彼らの中に生きる記憶を消すことはできない。たとえ、故郷の国が地図から消されてしまったとしても。 「ここにいいるよ」 の声に耳を傾けるための料理本 15の国と地域の45のかけがえのないレシピ集。 ーアゼリ(イラン北西部)、クルド、イラン、カメルーン、コンゴ民主共和国、ウガンダ、エチオピア、パキスタン、ネパール、バングラデシュ、スリランカ、ミャンマー(ビルマーカチン、カレン、チン)ー 料理を通して難民の姿に思いを寄せるためのこの書。収益の一部は、日本に暮らす難民のための支援活動に活用されます。 そうそ、認定NPO法人 難民支援協会で日本に住む難民へ向けた #難民へのご支援のお願い として、食料や日用品、冬物衣類(男性用のL、XLサイズ以上を)、寝袋など募っておりますので、ご協力お願い致しますと当店からもアナウンス。 そして、一年前の今日、１２月１０日は #1210全国一斉アクション の日でしたね。 未だ停戦に持ち込むことができずにいる国際社会の軟弱さに嫌気が差す。差すものの悲観している場合ではないのだ。パレスチナの難民キャンプも、世界中に散らばる難民も、私たちの暮らしと地続きであるということを忘れてはいけない、 忘れてはいけない。 【タイトル、著者】『海を渡った故郷の味 新装版 Flavours Without Borders new edition 』認定NPO法人 難民支援協会 【出版社】TWO VIRGINS 【出版日】2020/2/1 【税込価格】¥1,760 #海を渡った故郷の味 #flavourswithoutborders  #newedition #認定NPO法人難民支援協会 #難民支援 #jar #m4r #一人ひとりにできることを #ここにいるよ #twovirgins #refugees

なんだいお前さん、料理に"抵抗"なんて持ち出してからに。 そりゃ、朝・昼・晩と１日３食も律儀に作るのは大変だから"抵抗"したくなる氣持ちもわからなくないが。 おいおい、なんだい今度は急に泣き出したりして、玉ねぎでも切りはじめたっていうのかい。 え、違う。じゃあ、なんだっておいおい泣き出すんだよ。 これはお前さんの"抵抗"なのかい。ほほ～う、椅子に対する"抵抗"っていうわけだな。 でもよお前さん、氣でも触れたのかい。椅子には"抵抗"するものじゃなく座るもんだろうに、何を寝ぼけてやがる。 え、椅子が暴れわまってるって困っているのか。 暴れているんなら、そのでかいケツでもって押さえつけたらどうなんだい。 え、威力がすごいって。 そんなら、みんなで寄ってたかって押さえつけたらどうなんだい。 え、人数が足りないのかい。 その、おばけ椅子って言ったかな、そいつが大暴れしていて、まわりの人たちもおばけ椅子を押さえつけるのに非協力的、なんなら椅子の味方をしているのかい。そらぁ泣きたくもなるわな。 ガッテン。そのおばけ椅子を押さえつけるのには、みんなの"抵抗"をかき集めてきたらいいんだな。今、応援を呼んでくるから、お前さんのでかいケツで押さえつけておけっ。 ─読者諸君、決断の時だよ。 あなたの"抵抗"でおばけ椅子を押さえ(抑え)つけようではないか─ やれやれ、とんだおばけ椅子だったな。 しかし、みんなの"抵抗"が功を奏したってわけだ。われながらいい決断を下したもんだ、ケツだけに。 それよりかお前さん、オレの朝飯はまだできないのかい。え、本を読んで手前でやってくれって。 お前さん、そこは"抵抗"するところじゃないでしょうに。 さて、椅子への"抵抗"を具現化したこの本の利益は、カ”サ"に住むレシピ提供者のAliaさんへ全額寄付されます。 Aliaさんと本を作った宍倉さんは、出版に関する費用の全てをご負担され、自主出版という形で、このチャリティー本を完成させました。 チャリティーだからという理由を差し置いたところで、レシピ本として、作り手をわくわくさせてくれるのには十分すぎるほどですし、異国の香り漂うスパイスの数々を想像するだけでうっとりとしてしまいます。そして、何よりも料理を通して、パ✔の人びとの喜びや苦悩を共有することができるすばらしい本なのです。 パ✔に関心がまだ向いていない人にとっても、料理という入り口からパ✔を知ることができる。 私たちが、この本に価値を見出さずに見過ごしてしまうことは、いま世界で起きているリアルを見過ごすことと同義なのではないでしょうか。 店主は買いました パ✔連帯の友人へ贈る分と合わせて２冊。 おばけ椅子へ"抵抗"をしながら、秋の夜長に読みふけり、なんならヴィーガンアレンジを施し*毎日食堂のメニューに加えます、"抵抗"とともに！ ＊ご予約時にパ✔料理のリクエストをください。料理で世界を笑顔にしたい料理人が腕を振るいますわ、きっと。 【タイトル、著者】『抵抗のためのレシピ』Alia Milad・宍倉慈 共著 【出版社】自主出版 【出版日】2024/8/24 #即時停戦を求めます

三十㌔の米(豆)袋って丈夫な紙製なの知っています？その紙袋に柿渋でコーティングを施した まるで革製品の様な繰り返し使える当店でも人気のアップサイクルバッグに、この度小さいサイズのお目見えです。 使う度に柿渋が変化していき、まるで皮製品のような味わい深い風合いとなります。 折り畳んでカバンに忍ばせて、丈夫なエコバックとしても活躍します。ちょっとそこまでのお出かけにも大活躍！ 【サイズ】 ◯手提げミニ 高さ:約22.5cm 底面(横):約20cm 底面(縦):約13.5cm 持ち手長さ:約30cm

米や豆が入っている丈夫な紙製の袋に柿渋を塗りコーティングした、アップサイクルバッグ。 使う度に柿渋が変化していき、まるで皮製品のような味わい深い風合いとなります。 折り畳むと小さくなるので、丈夫なエコバックとしても活躍します。 【サイズ】 ◯手提げタイプ 高さ:約28～32cm 底面(横):約31cm 底面(縦):約17～18cm ◯肩かけタイプ 高さ:約28～32cm 底面(横):約31cm 底面(縦):約17～18cm ひもの長さ:約36cm

備えあれば憂いなし の代表といっても過言ではないわれわれ日本人のソウルフード・お米 淡路島 淡路市棚田の無農薬栽培の新米が届きました。当店でも提供しているおいしいお米です。 玄米の状態でお届けします。稀に小石、籾殻などが混じっておりますので、ご了承の上おか求めください。玄米でそのまま食するもよし、好みの分づきに精米して食するもよし、なんなら当店で精米機も併せて購入して精米仕立てを食するもよし。 玄米　にこまる 内容量　５kg 生産者　青山さん #減農薬のお米

たまらんっ！ かわいすぎる手編みのトートが、バングラデシュより入荷しました。 大容量のトートは、ビーチやマルシェ、日常使いに大活躍。大根、ねぎ、バケットなど、すっぽり収納してくれます。 存在感のある大ぶりのジュートのタッセルがポイントです。 持ち手が長いので、肩掛けもできる優れもの。 サイズ タテ約32cm×最大ヨコ56cm×マチ14cm 持ち手65cm(高さ28cm)

たまらんっ！ かわいすぎる手編みのバスケット(かご)が、バングラデシュより入荷しました。 円柱のバスケットは、ビーチやマルシェ、ちょっとオシャレに、日常使いに大活躍。 存在感のある大ぶりのジュートのタッセルがポイントです。 サイズ タテ約20cm×最大ヨコ20cm 持ち手32cm(高さ16cm)

本書は、2001年に出版され20年ぶりに再編集して発刊された。 2001年当時は、誰にも見向きもしなかった書が、一体なぜ20年の時を経て発刊されたのか。 地震、自然災害、コロナ禍も、人間の活動と密接な繋がりがあると著書は語る。意識は急激な進化に対して不安定になり、意識や感覚が付いていかなくなり、心身の症状や精神疾患や発達障がいなど、さまざまな形で顕れ、その影響により人類は、今までの生き方や価値観を変えざるを得なくなってくる。 イリア・プリゴジン(本書では「イリア・プリゴジーヌ」と明記)という化学者は、「この宇宙は、ゆらぎによって進化する」。つまり、「大きなダメージを受けると、今までより進化した状態が発生してくる」ということを発見し、1977年ノーベル賞を獲得した。 これらは進化するために起きる「ゆらぎ」だが、大衆の「無意識」が最終的にひき起こすゆらぎは、つねに戦争にへと発展する。 あまりにも見も蓋もない話だが、それでは、われわれはどうしたら戦争を起こさずに生きることができるのか。 「安全な未来を選ぶ。」 人類は新しい世界へと向かうターニングポイントに直面している今こそ、この書物をバイブルとし、高シナジーで生きることが求められるのではないでしょうか。 では、高シナジーで生きるにはどうしたらいいのか。そりゃ、かんたんよ、本書をお買い求めの上、熟読下さいませ。 今を味わえ。 【タイトル、著者】『地球統合計画NEO』ケルマデック 【出版社】エムエム・ブックス 【出版日】2020/12/23 【税込価格】¥1,100 #地球統合計画neo

2022年2作目となる13枚目のアルバム。 プロデュースを手掛けるのは、前作に続きリック・ルービン。 この年、脂がのっています。レジェンドと呼ぶに似つかわしい存在。これぞレッチリな１枚です。 ファンには嬉しいポスター付き。

冷え込む季節にに大活躍するウール１００％の手編みのニット帽。 ざっくり編みがかわいいです。 サイズ:フリー モデル身長:158cm ネパール産

｢パパラギ｣ は白人を意味する。しかし、パパラギはもう白人だけを指す言葉ではない。 文明と物質が生活を豊かにすると疑わない人々 もちろん我々日本人もパパラギなのだ。 ーたくさんの物を作ったので、パパラギは自分が神さまになったと思い込んでしまったのだー ヨーロッパを旅した南の島のツイビアが話した、｢よく生きる｣ための考えとヒント。 この本の成立には、第一次世界大戦が大きくかかわっています。 戦いが終わったあと、人々は疲れ果て、反省し、工業化が引き起こした社会の問題に気が付きました。この本を書かせたのは、その工業化への批判精神です。近代の苦い歴史から得た人類の尊い知恵を思い知るための100年間愛され続けてきた歴史的名著のリメイク［児童書版］です。 2021.7.13(Gakken)

*在庫切れですが取り寄せ可能ですので、ご購入希望の方はメールをください 冷え込む季節にに大活躍するウール１００％の手編みのセーター。 人目をひく大胆なデザイン、生命力あふれるコントラストのはっきりした色合い(オレンジと紺)のフェアアイル柄(スコットランド北東シェトランド諸島のフェア島で伝承されているセーター)。 このセーターを着るだけでおしゃれになれる一生ものの１枚。 サイズ M(身丈59cm) モデル身長:158cm ネパール産